このcocomi ココナッツオイルは酸化防止剤・乳化剤・増粘剤不使用でスリランカ産オーガニックココナッツ１００％です。 味も濃く濃厚で、本格的なコクのあるカレーが作れます。 サイズは一人暮らしでも使い切りやすい200mlと、まとめて作る方におすすめの400ml。 我が家の食料庫にはココナッツミルクとトマト缶が常備してあり、カレーを食べたくなったら（割といつでも食べたいのですが）すぐ作れるようにしています。「カレーの壺」や「王国のカレー」を使うこともあれば、スパイスから作ることも。また夜ご飯でトマト鍋をするときはちょっと多めに作っておいて、次の日カレーにするというのも楽に美味しいカレーが作れます。ちなみにココナッツミルクとトマト缶を半々で作るのが好きです。 私たちはカレーばかりですが、おかし作りやドリンク・アイスにもあすすめみたい。今後作っていきたいと思います。 ------------------------------------------------------ COCOMI スリランカを代表するココナッツ製品のブランド。自社農園で育てたオーガニックココナッツを、HACCP/ISO22000という厳しい衛生管理規格を取得した自社工場で鮮度を保ちながらすぐに加工しています。 賞味期限１ヶ月以上のものをお送りします。